07. Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса

Структура и количество групп, количество мест и воспитанников:

Основной структурной единицей ДОУ является группа детей.
В ДОУ функционирует четыре группы:

         1гр- первая младшая - с 2 до 3 лет

         2гр- садовская - с 3 до 5 лет

         3гр - разновозрастная - с 5 до 7 лет

         4гр - кратковременная с 3 до 7 лет

 ДОУ владеет, пользует и распоряжается закрепленным за ним на праве оперативного управления имуществом в соответствии с его назначением, Уставом и законодательством Российской Федерации. ДОУ несет ответственность перед собственником за сохранность и эффективное использование закрепленного за ним имущества.

Педагогический блок:

- 4 групповых помещения, которые состоят из групповой комнаты, умывальной, спальной комнаты, раздевалки, буфетной;

- кабинеты и залы: кабинет заведующего, медицинский кабинет, музыкально- спортивный зал.

 В групповых помещениях, в соответствии с современными требованиями к организации предметно-развивающей среды оборудованы центры игровой активности для организации разнообразной детской деятельности (как самостоятельной, так и совместной с воспитателем).    

Хозяйственный блок: пищеблок,  прачечная, гладильная, склады, подсобные помещения.

На территории ДОУ компактно размещены: прогулочные и игровые площадки, физкультурная площадка, цветочные клумбы, декоративные кустарники.

 Материально – техническая база учреждения включает в себя здание общей площадью  619,9 кв.м, ; 210,9кв.м., в том числе 4 групповых помещений. В групповых ячейках имеются раздевальные, игровые, спальни, моечные, туалетные комнаты.    Групповые комнаты и спальные комнаты отделены друг от друга. Каждая группа имеет свой вход и запасной выход.                                                                        

У каждой группы имеется своя озеленённая прогулочная площадка с теневыми навесами.  На площадках имеется некоторое   необходимое  оборудование, разбиты цветники и клумбы, растут разнообразные деревья и кустарники.

Оборудованы кабинеты: медицинский,  имеется музыкально-спортивный зал, кабинет заведующего.

 Материально – техническая база учреждения постоянно совершенствуется и модернизируется. Ежегодно проводится косметический ремонт групп, музыкального зала, медицинского блока.

    Для обеспечения  воспитательно–образовательного процесса в детском саду имеется необходимая мебель, твёрдый и мягкий инвентарь, методический материал, дидактические пособия, в том числе цифровая техника:

Наименование оборудования

Количество (шт)

фортепиано

2

компьютеры

1

ноутбук

1

Музыкальный центр

1

телевизор

2

Мультимедийный проектор

1

Условия охраны здоровья обучающихся МБДОУ "Тункинский детский сад "Сибирячок"
МБДОУ «Тункинский детский сад «Сибирячок» выполняет требования к образовательным учреждениям в части охраны здоровья обучающихся в соответствии с приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.12.2010 N 2106, ФГОС дошкольного образования в образовательной области «физическое развитие». Целостность системы формирования культуры здорового и безопасного образа жизни обучающихся воспитанников, преемственность и непрерывность обучения здоровому и безопасному образу жизни (здоровью) на различных ступенях, уровнях образования в ДОУ представлена в Образовательной программе МБДОУ . В инфраструктуру ДОУ по условиям здоровьесбережения обучающихся включается: - 100% обеспеченность ДОУ педагогическими работниками и обслуживающим персоналом; - соответствие состояния и содержания территории, здания и помещений, оборудования (для водоснабжения, канализации, вентиляции, освещения) требованиям санитарных правил; - требованиям пожарной безопасности; - требованиям безопасности дорожного движения; - наличие и необходимое оснащение помещений для питания обучающихся, для хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями санитарных правил; - оснащение групповых комнат, спортивного и музыкального залов необходимым оборудованием и инвентарем в соответствии с требованиями санитарных правил для освоения основных и дополнительных образовательных программ; - включение в инвариантную часть Образовательной программы ДОУ разделов по формированию культуры здорового и безопасного образа жизни; - соблюдение санитарных норм, предъявляемых к организации образовательного процесса (объем нагрузки по реализации основных и дополнительных образовательных программ, время на игровую деятельность, время прогулок, удовлетворение потребностей обучающихся в двигательной активности), в том числе при введении в образовательный процесс педагогических инноваций; - организация физкультурно-оздоровительной и спортивно-массовой работы в ДОУ включает организацию упражнений по профилактике плоскостопия обучающихся; выполнение комплекса физкультминуток для снижения нервно-эмоционального напряжения, утомления зрительного анализатора, устранения влияния гиподинамии; организация работы спортивно-оздоровительного кружка «Здоровейка», соблюдение режима дня в соответствии с требованиями санитарных правил; - организация системы просветительской и методической работы с участниками образовательного процесса по вопросам здорового и безопасного образа жизни включаетвзаимодействие ДОУ с сельским клубом, Тункинской врачебной амбулаторией, ГИБДД по Тункинскому району, массовых мероприятий здоровьесберегающей направленности. - проведение ежегодного мониторинга сформированности культуры здорового и безопасного образа жизни обучающихся воспитанников, динамики показателей здоровья обучающихся воспитанников, травматизма в ДОУ, в том числе дорожно-транспортного травматизма, показателя количества пропусков по болезни; эффективности оздоровления часто болеющих обучающихся воспитанников.

Организация питания в МБДОУ «Тункинский детский сад «Сибирячок»  осуществляется как  за счет средств родителей (законных представителей), так и  за   счет   средств    бюджета.

Организацию питания детей  (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке,  создание   условий  для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляют работники  Учреждения  в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями (завхоз, повар,  воспитатели, помощники воспитателей).

Воспитанники Учреждения получают трехразовое питание, обеспечивающее растущий организм детей энергией и основными пищевыми веществами. При организации питания учитываются возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах.

При распределении общей калорийности суточного питания детей, пребывающих в Учреждении 8 часов, используется следующий норматив: завтрак – 25%;  обед - 40%;  полдник (35%).

Питание в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным цикличным двухнедельным меню, разработанным на основе физиологических потребностей детей в пищевых веществах с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий: для детей с 2 до 3 лет и для детей с 3 до 7 лет,  утвержденным заведующим  Учреждения. При составлении меню и расчете калорийности  соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), которое  составляет  1:1:4 соответственно.

Приготовление первых, вторых блюд, салатов, кондитерских изделий  осуществляется на основе технологических карт  оформленных в картотеке блюд  в соответствии с десятидневным меню.

 Ежедневно в меню  включаются: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи,  хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и другие) – 2-3 раза в неделю.

При отсутствии, каких либо продуктов, в целях полноценного сбалансированного питания, производится замена на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной СанПиН 2.4.1.3049-13 таблицей замены продуктов по белкам и углеводам.

На основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста, которое утверждается заведующим Учреждения. 

В целях профилактики гиповитаминозов в Учреждении проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд. Препараты витаминов вводят в третье блюдо после  охлаждения непосредственно перед  выдачей.

Выдача пищи на группы осуществляется строго по утвержденному  графику только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. Результаты контроля регистрируются в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции».

Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями их хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Складские помещения для хранения продуктов оборудованы  приборами для измерения температуры воздуха, холодильным  оборудованием с контрольными термометрами.

Устройство, оборудование и содержание пищеблока Учреждения  соответствует  санитарным правилам к организациям общественного питания. Всё технологическое и холодильное оборудование  в рабочем состоянии.

Для приготовления пищи   используется   электрооборудование, электрическая плита. В помещении пищеблока проводится  ежедневная влажная уборка, генеральная уборка  по утвержденному графику.

 

 


ą
DSCF0116.JPG
(1908k)
Светлана Иннокентьевна Кобелева,
16 окт. 2017 г., 22:01
ą
Светлана Иннокентьевна Кобелева,
25 янв. 2017 г., 05:29
ą
Светлана Иннокентьевна Кобелева,
25 янв. 2017 г., 05:29
ą
Светлана Иннокентьевна Кобелева,
25 янв. 2017 г., 05:28
ĉ
Светлана Иннокентьевна Кобелева,
16 окт. 2017 г., 20:21
ą
Светлана Иннокентьевна Кобелева,
25 янв. 2017 г., 05:30
ć
Светлана Иннокентьевна Кобелева,
25 янв. 2017 г., 05:35
ą
Светлана Иннокентьевна Кобелева,
25 янв. 2017 г., 05:31
Comments